今月の27日からさいたま市では、『第8回世界盆栽大会』が開催される。世界中に広がった盆栽愛好家に、盆栽の故郷とも言えるさいたま市をアピールする絶好の機会とあって、自治体と民間一体となり、準備に余念がない。 今回の『世界盆栽大会』にちなみ、本誌…

3月26日、さいたま市大宮区の氷川参道で「さんきゅう参道2017」が開催された。未明から降り始めた雨は、朝になっても止むことはなかったが、7時30分、大河内洋介実行委員長を先頭に、実行委員も設営のため集結した。さんきゅうキャスト（出店者）も集まり始…

本誌でもお馴染みの、餃子の宮でんでんは、昨年「さいたま市ニュービジネス大賞」のビジネスプラン賞に輝いた。しかし、熊田雅好代表も、共同経営者である飯田敏朗氏も、受賞以降も決して手を緩めず、さらに安心安全にこだわり、埼玉県産品にもこだわりなが…

3月26日（日）、さいたま市大宮区の氷川神社境内・参道では、毎年の恒例となっている特別イベントが開催される。 氷川神社境内では「神主さんと神社を学ぼう」が開催される。神主さんによる境内案内、里神楽、雅楽の披露、神話講談など、神社を学ぶには絶好…

27日、さいたま市産業文化会館で、「さいたま市ニュービジネス大賞2016最終選考会」が開催された。最終選考には一般部門10名、学生部門4名が残り、プレゼンテーション審査を経て、各賞が発表された。 ビジネスプラン賞には、本誌でもお馴染み「餃子の宮でん…

餃子の宮でんでん。厳選された野菜、豚肉、自家製黒にんにくを使用し、化学調味料や食品添加物を一切使わないこだわりの製法で、ファンが急増中である。お客を飽きさせないよう、常に新しい味を追求しているが、満を持して開発したのが、「担々ゴマダレ」で…