「うなぎ煎餅」や「ナポリタン煎餅」など、さいたま市の新たな名物を次々と世に送り出してきた、彩の国ブランドフォーラム（菩提寺由美子代表）より、いよいよ今月の下旬、「盆栽煎餅 松・茸（竹）・梅」の発売が決まった。 菩提寺代表の、まさに意欲作とも…

さいたま市のお土産品として、すっかり定着した感がある「うなぎ煎餅」。最近、さいたま市内のイオン各店でも販売が始まり、お土産品として、そしてお茶の間のおやつとして愛好者が急増中である。 人気上昇中の「うなぎ煎餅」の、なんと！ PRソングができた…

さいたまニュービジネス大賞を受賞し、今やさいたま市土産の定番である、「うなぎ煎餅」が、さいたま市桜区にあるファミリーマートの一部店舗でも販売を開始した。 「うなぎ煎餅」は、彩の国ブランドフォーラム（菩提寺由美子代表）の看板商品で有ることは先…

27日土曜日、さいたま市中央区にある、さいたま市産業文化センターで「産文まつり2016」が開催された。夏休みを過ごす子どもたちに様々なことを学んでもらおう、宿題に役立つようにと、埼玉大学理学部、埼玉大学総合技術支援センター、さいたま市少年少女発…

もう、"新"ではなく、さいたま市の名物として定着しつつあるのが、「うなぎ煎餅」である。浦和は「うなぎの蒲焼き」発祥の地として知られ、老舗うなぎ専門店が軒を連ねる。その浦和名物のうなぎの味が、お煎餅で手軽に楽しめるとあって、注目されている。最…